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Pasta risottata alle vongole

Pasta risottata alle vongole
4.4 294 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h
2 porzioni
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Ingredients

  • di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
    1 mazzetto
  • di acqua
    860 g
  • di vongole veraci spurgate e sciacquate (vedere consigli)
    500 g
  • spicchio di aglio
    ½
  • di peperoncino piccante fresco (optional) senza i semini
    1 pezzettino
  • di olio extravergine di oliva
    20 g
  • di pomodori datterino a metà
    100 g
  • di vino bianco secco
    40 g
  • di sale grosso
    5 g
  • di spaghetti
    180 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 16.8 g
Calories 1929 kJ / 461 kcal
Fat 12.9 g
Fibre 3.6 g
Carbohydrates 67.6 g

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