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Focaccia al profumo di timo

Focaccia al profumo di timo
4.8 50 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h 55 min
6 porzioni
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Ingredients

  • di cipollotto a pezzi
    30 g
  • di scalogno a metà
    30 g
  • olio extravergine di oliva + q.b.
    40 g
  • mela renetta sbucciata a cubetti (1 cm)
    1
  • di timo fresco le foglioline lavate ed asciugate
    5 rametti
  • di acqua
    280 g
  • zucchero
    1 cucchiaino
    1 cucchiaino di malto di orzo
  • di lievito di birra fresco
    25 g
    2 ½ cucchiaini di lievito di birra disidratato
  • di farina di forza (manitoba) + q.b.
    500 g
  • di sale
    2 cucchiaini

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Protein 6.2 g
Calories 950 kJ / 227 kcal
Fat 5.5 g
Fibre 2.7 g
Carbohydrates 40.6 g

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