Schiacciata de remolacha con salmón ahumado

Name: Schiacciata de remolacha con salmón ahumado
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 8 raciones
Ingredients: 270 g de remolacha cocida; 400 g de harina de trigo; 5 g de levadura de panadería deshidratada; 1 cucharada de miel; 20 g de aceite de oliva; ½ cucharadita de sal; 2 - 4 ramitas de romero fresco; 1 cebolla roja; 1 - 2 pellizcos de sal gorda; 100 g de salmón ahumado