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Focaccia alle cipolle
Prep. 10 min
Total 2 h 20 min
6 porzioni
Ingredients
Impasto
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di latte100 g
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2 ½ cucchiaino di lievito di birra disidratatodi lievito di birra fresco25 g
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10 g di malto di orzodi zucchero10 g
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di acqua200 g
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di olio extravergine di oliva50 g
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di farina di forza (manitoba)600 g
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di sale1 cucchiaio
Farcitura
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200 g di cipolle rosse, pulite a fettedi cipolle bianche pulite a fette200 g
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di olio extravergine di oliva45 g
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di acqua50 g
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di sale2 cucchiaini
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Protein
12.9 g
Calories
2143 kJ /
512 kcal
Fat
17.5 g
Carbohydrates
80.7 g