Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Panzerotti ricotta e salsiccia
Prep. 20 min
Total 2 h
8 porzioni
Ingredients
Impasto
-
di acqua230 g
-
1 cucchiaino di lievito di birra disidratatodi lievito di birra fresco15 g
-
di farina di grano duro150 g
-
di farina tipo 00250 g
-
di sale1 cucchiaino
Ripieno
-
di salsiccia senza pelle e a pezzi (3-4 cm)150 g
-
di olio extravergine di oliva2 cucchiaio
-
di ricotta ben scolata180 g
-
di pomodori perino senza semi e a dadini (5 mm)100 g
-
di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate1 rametto
-
di sale¼ - ½ cucchiaino
Terminare la preparazione
-
olio di semi per frittura
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Protein
11 g
Calories
1950 kJ /
466 kcal
Fat
30.5 g
Fibre
2.1 g
Carbohydrates
39.5 g
