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Polpette croccanti di tacchino e lenticchie

Polpette croccanti di tacchino e lenticchie
4.3 28 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h
6 porzioni
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Ingredients

  • di mollica di pane
    50 g
  • di latte per ammollare il pane
    30 - 50 g
  • di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
    40 g
  • di petti di tacchino a pezzi
    300 g
  • di lenticchie lessate (se in scatola si intende il peso sgocciolato)
    150 g
  • uova
    2
  • di pancetta di maiale a pezzi
    50 g
  • di sale
    1 pizzico
  • farina
    80 g
  • olio per frittura

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 21.5 g
Calories 1577 kJ / 377 kcal
Fat 26.7 g
Fibre 2.4 g
Carbohydrates 13.5 g

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