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Minestra di verze e patate
Prep. 10 min
Total 1 h
4 porzioni
Ingredients
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di carota pelata e a pezzi50 g
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di cipolla a pezzi50 g
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di porro a pezzi50 g
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di olio extravergine di oliva30 g
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di foglie di verza a listarelle400 g
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di patate pelate e a tocchetti (1 cm)200 g
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di acqua800 g
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di sale1 pizzico
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di pepe nero macinato1 pizzico
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di dado per brodo vegetale1 cucchiaino colmo
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Parmigiano Reggiano grattugiato, a piacere
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
295.5 mg
Protein
5.8 g
Calories
681.5 kJ /
163 kcal
Fat
9 g
Fibre
5.3 g
Saturated Fat
1.8 g
Carbohydrates
18.4 g