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Hummus
Prep. 5 min
Total 10 min
8 portions
Ingredients
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gousses d'ail2
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de pois chiches en conserve (env. 400 g ch.), égouttés (voir Conseil)2 boîtes
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de tahini60 g
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d'huile d'olive vierge extra et un peu plus pour le dressage30 g
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de jus de citron fraîchement pressé60 g
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de paprika doux en poudre et un peu plus pour le dressage1 c. à thé
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de sel au goût1 c. à thé
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de glaçons85 g
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poivre de Cayenne moulu pour le dressage
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Sodium
537.7 mg
Protein
9.2 g
Calories
987.1 kJ /
235.9 kcal
Fat
10.6 g
Fibre
7.9 g
Saturated Fat
1.4 g
Carbohydrates
28.2 g