Bolo de cenoura e laranja sem glúten

Name: Bolo de cenoura e laranja sem glúten
Prep time: 10 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 10 fatias
Ingredients: 90 g óleo de girassol; 3 ovos; 250 g cenoura; 100 g suco de laranja; 1 c. sopa raspa de laranja; 200 g açúcar demerara; ½ c. chá de goma xantana; 150 g farinha de arroz branco; 100 g fécula de batata; 1 c. sopa fermento químico em pó; 150 g chocolate amargo, 70% cacau; 150 g leite de amêndoas; 100 g biomassa de banana verde