Minicalzone z cukinią i suszonymi pomidorami

Name: Minicalzone z cukinią i suszonymi pomidorami
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h 5 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 8 sztuk
Ingredients: 220 g wody; 30 g oliwy z oliwek; 1 łyżeczka cukru; 20 g drożdży świeżych; 420 g mąki pszennej; 1 łyżeczka soli; 400 g cukinii; 10 g oliwy z oliwek; 80 g suszonych pomidorów, w oleju; 10 - 15 g bazylii, świeżej; 100 - 150 g sera feta; 250 g sera mozzarella; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; mąka pszenna

4.7 337 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h 5 min

8 sztuk

Ingredients

Ciasto

wody ciepłej
220 g
oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
30 g
cukru
1 łyżeczka
drożdży świeżych pokruszonych
20 g
1 opakowanie suchych drożdży, (7-8 g, patrz wskazówka)
mąki pszennej
420 g
soli
1 łyżeczka