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Risotto con calabacín y beicon
Prep. 10 min
Total 35 min
6 raciones
Ingredients
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de calabacín con piel, cortado en cuartos y luego en trozos de 2 cm300 g
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de cebolla en trozos60 g
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dientes de ajo2
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de mantequilla en trozos40 g
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de cintas de bacon de Casa Tarradellas®250 g
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de arroz de grano redondo320 g
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de agua820 g
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pastilla de caldo de verduras1
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hojas de albahaca fresca picadas3 - 4
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de sal½ cucharadita
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de pimienta molida2 - 3 pellizcos
-
de queso mascarpone50 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
1292.2 mg
Protein
9.7 g
Calories
2283 kJ /
545 kcal
Fat
36.5 g
Fibre
1.9 g
Saturated Fat
17.8 g
Carbohydrates
44.2 g