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Postre Peñasanta (Principado de Asturias)
Prep. 35 min
Total 6 h 30 min
8 raciones
Ingredients
Natillas de avellanas
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de avellanas50 g
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de leche500 g
-
huevos3
-
de azúcar100 g
-
de maicena30 g
Bizcocho plancha
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huevos4
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de azúcar100 - 120 g
-
1 cucharadita de vainilla líquidade azúcar vainillado1 cucharadita
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de harina de repostería120 g
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de sal (optional)1 pellizco
Merengue
-
claras de huevo2
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de azúcar200 g
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de agua50 g
Montaje
-
de licor de avellanas8 cucharadas
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Sodium
205 mg
Protein
11.8 g
Calories
182 kJ /
435 kcal
Fat
12 g
Fibre
1.1 g
Saturated Fat
3.2 g
Carbohydrates
68.9 g