Ensalada de bacalao con aliño de mango

Name: Ensalada de bacalao con aliño de mango
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 300 g de mango maduro; 20 g de zumo de lima; 20 g de miel; 20 g de mostaza; 10 g de aceite de oliva virgen extra; 200 g de agua; 4 lomos de bacalao fresco; 2 pellizcos de sal; aceite de oliva virgen extra; 100 g de lechuga iceberg; 150 g de zanahoria; 150 g de tomates cherry; 1 lima