Croquants aux noisettes et amandes

Name: Croquants aux noisettes et amandes
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 30 pièces
Ingredients: 2 œufs; 1 jaune d'œuf; 1 pincée de sel; 250 g de sucre en poudre; 300 g de farine; 1 c. à café de levure chimique; 50 g d'amandes décortiquées; 150 g de noisettes