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Rôti de porc farci à la pistache
Prep. 20 min
Total 1 h 25 min
6 portions
Ingredients
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gousses d'ail2
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de pistaches, décortiquées, émondées et non salées70 g
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feuilles de basilic frais4
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de roquette50 g
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d'huile d'olive et 2 c. à café pour la cuisson30 g
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de parmesan coupé en cubes100 g
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du sel
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du poivre moulu
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rôti de porc, dans le filet (1,2 kg), ouvert en portefeuille par le boucher1
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d'eau4 c. à soupe
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Protein
40 g
Calories
1617 kJ /
388 kcal
Fat
24 g
Carbohydrates
3 g