Crêpes y más crêpes

Name: Crêpes y más crêpes
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12 porciones
Ingredients: 50 g de mantequilla; 480 g de leche; 60 g de agua; 5 huevos; 210 g de harina de trigo; 1 cdita de sal fina; 40 g de azúcar refinada; mantequilla; 500 g de crema para batir (30-40% grasa); 100 g de crema vegetal; 20 g de azúcar refinada; 1 cdita de extracto de vainilla natural; 500 g de fresas; 50 g de zarzamoras; 50 g de frambuesas; 50 g de moras azules; hojas de menta fresca; flores comestibles