Œuf à la coque et petites mouillettes de filo

Name: Œuf à la coque et petites mouillettes de filo
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 3 feuilles de pâte filo (ou phyllo); 1 c. à soupe de beurre; 2 c. à soupe de graines de pavot; 2 c. à soupe de graines de sésame; 4 tranches fines de baguette de pain; 40 g de cantal; 4 œufs; d'eau; fleur de sel; poivre moulu