Cheesecake de frambuesas vegano

Name: Cheesecake de frambuesas vegano
Prep time: 10 min
Cook time: 4 h 30 min
Total time: 4 h 30 min
Yield: 8 raciones
Ingredients: 200 g de anacardos crudos; 150 g de almendra cruda sin piel; 125 g de dátiles sin hueso; 60 g de aceite de coco; 130 g de leche de coco; 20 - 30 g zumo de limón; 70 g de jarabe de agave; 1 cucharadita de vainilla líquida; 150 g de frambuesas frescas