Gemüse-Döner

Name: Gemüse-Döner
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Knoblauchzehe; 3 Stängel Minze; 200 g Joghurt, 3,5% Fett; ¼ TL Salz; 3 Prisen Pfeffer; 1 TL Olivenöl; 100 g Feta; 1 EL Zitronensaft; 25 g Öl; 100 g gelbe Paprika; 150 g Zucchini; 70 g Rotkohl; ¼ Gurke; 1 Tomate; 80 g rote Zwiebeln; 150 g Möhren; 4 Pita-Brottaschen; 1 TL Salz; 1 TL Schwarzkümmel-Samen; ¼ TL Muskat; ¼ TL Chiliflocken; ½ TL Paprika edelsüß; 1 EL Essig; 8 Tortilla-Chips