Tarta salada de remolacha, queso feta y rúcula

Name: Tarta salada de remolacha, queso feta y rúcula
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 50 g de queso emmental; 50 g de avellanas; 200 g de harina; 100 g de mantequilla; 2 huevos; 1 cucharadita de sal; 1 cucharadita de polvo de hornear; 200 g de cebolla; 50 g de aceite de oliva; 2 huevos; 120 g de nata; 1 ½ cucharaditas de sal; 1 pellizco de pimienta negra molida; 250 g de remolacha cocida; 15 g de zumo de limón; 2 dientes de ajo; 2 pellizcos de comino molido; 30 g de aceite de oliva; 15 g de vinagre; ½ cucharadita de sal; 300 g de remolacha cocida; 15 - 20 hojas de rúcula; 100 g de queso feta