Faire rissoler des pommes

Name: Faire rissoler des pommes
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 200 g
Ingredients: 10 g de beurre clarifié; 200 g de pommes; 15 g de sucre en poudre

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Prep. 5 min

Total 15 min

200 g

Ingredients

de beurre clarifié
10 g
de pommes (à chair ferme, type Granny Smith, Fuji, Pink Lady), coupées en morceaux (3,5 cm)
200 g
de sucre en poudre
15 g
de cannelle en poudre (optional)
¼ - ½ c. à café