Alubias tolosanas con chorizo y tocino en cocción lenta

Alubias tolosanas con chorizo y tocino en cocción lenta

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Prep. 15 min
Total 14 h 25 min
4 raciones

Ingredients

  • de alubias de Tolosa
    250 g
  • de cebolla en cuartos
    200 g
  • de aceite de oliva
    30 g
  • de pulpa de pimiento choricero
    2 - 3 cucharaditas
  • de chorizo semicurado en rodajas finas
    100 g
  • de tocino entreverado curado en tiras de 0,5x2 cm
    100 g
  • de sal
    1 cucharadita

Difficulty

easy


Nutrition per 1 ración

Sodium 624.8 mg
Protein 22.6 g
Calories 2132 kJ / 510 kcal
Fat 33.3 g
Fibre 13.2 g
Saturated Fat 11.7 g
Carbohydrates 30 g

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