Garbanzos con carrilleras guisadas en cocción lenta

Name: Garbanzos con carrilleras guisadas en cocción lenta
Prep time: 15 min
Cook time: 17 h 30 min
Total time: 17 h 30 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 250 g de garbanzos secos; 70 g de aceite de oliva; 500 g de carrilleras de cerdo; 50 g de vino de Jerez seco; 100 g de cebolla; 100 g de zanahoria; 1 diente de ajo; 600 g de caldo de carne; 1 cucharadita de sal; 1 cucharadita de pimentón