Verdinas con bacalao en cocción lenta

Name: Verdinas con bacalao en cocción lenta
Prep time: 10 min
Cook time: 16 h 30 min
Total time: 16 h 30 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 250 g de alubias verdinas secas; 1000 g de agua; 2 cucharaditas de sal; 1 diente de ajo; 100 g de zanahoria; 150 g de cebolla; 100 g de puerro; 50 g de aceite de oliva; 1 cucharada de pimentón; 300 g de migas de bacalao remojadas y desaladas