Riz au lait caramel

Riz au lait caramel

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Prep. 15 min

Total 1 h 30 min

8 portions

Ingredients

de sucre en poudre
280 g
280 g de sucre roux
de crème liquide 30-40% m.g.
200 g
d'eau
1030 g
de jus de citron (voir "Conseil(s)")
1 c. à café
de beurre doux froid et en un seul morceau (env. 6 x 4 x 1 cm)
30 g
de vinaigre
1 c. à soupe
de lait
1000 g
de sel
1 pincée
de riz rond blanc, spécial dessert
220 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 7 g

Calories 1776 kJ / 424 kcal

Fat 16 g

Fibre 0.6 g

Carbohydrates 63 g

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