Ratoncitos de patata

Ratoncitos de patata

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Prep. 20 min

Total 1 h

4 raciones

Ingredients

de queso parmesano en trozos
70 g
de agua
500 g
patatas medianas, con piel (de aprox. 250 g c/u)
4
de aceite de oliva
1 cucharadita
de leche
60 g
de mantequilla a temperatura ambiente
30 g
de sal
1 pellizco
de pimienta molida
1 pellizco
jamón cocido en dados de 0.5 cm
100 g
de apio en 4 trozos
1 ramita
de zanahoria de 3 mm
8 rodajas
pasas
8
de cebollino fresco cortados por la mitad
8
tomates cherry en mitades
2

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 607.6 mg

Protein 16.6 g

Calories 1510 kJ / 361 kcal

Fat 14.8 g

Fibre 4.8 g

Saturated Fat 7.7 g

Carbohydrates 40.6 g

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Also featured in

Revista Thermomix nº 136 35 Recipes
Spain

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