Hamburguesa XXL con cebolla, beicon y queso

Name: Hamburguesa XXL con cebolla, beicon y queso
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 20 g de aceite de oliva; 250 g de cebolla; 150 g de dados de beicon; 1000 g de carne picada de ternera; 2 huevos; 1 cucharadita de sal; 2 - 3 pellizcos de pimienta molida; aceite de oliva; 8 lonchas queso cheddar; 1 hogaza; 4 cucharadas de mayonesa