Sopa de tomate con fideos y huevo cocido

Name: Sopa de tomate con fideos y huevo cocido
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 120 g de fideos; 60 g de aceite de oliva; 2 dientes de ajo; 100 g de cebolla; 400 g de tomate troceado en conserva; ¼ de cucharadita de sal; 1 cucharadita de azúcar; 6 huevos; 1000 g de caldo de pollo; 1 - 2 pellizcos de pimienta de Cayena molida