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番茄麵片湯

番茄麵片湯
4.7 12 rating
Prep. 25 min
Total 55 min
4 人份
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Ingredients

麵片
  • 高筋麵粉 多備一些灑粉用
    250 克
  • 水
    120 克
  • 鹽
    ¼ 茶匙
  • 油
    10 克
蕃茄麵片湯
  • 橄欖油
    10 克
  • 乾香菇 泡軟切絲
    20 克
  • 紅蘿蔔 切片
    80 克
  • 薑 切片
    10 克
  • 水
    800 克
  • 蔬菜高湯塊 (optional)
    1 塊
  • 番茄 (約2顆)，去皮去籽、切塊
    130 克
  • 芹菜 切末
    20 克
  • 新鮮豆芽菜
    50 克
  • 小白菜 切段
    50 克
  • 醬油
    1 大匙
  • 鹽
    ¼ 茶匙
  • 白胡椒粉
    1 小撮

Difficulty

medium

Nutrition per 1 人份

Protein 3.06 g
Calories 332 kJ / 79 kcal
Fat 2.92 g
Fibre 2.36 g
Carbohydrates 12.76 g

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