Pasta Alfredo con pollo en cocción lenta TM6

Name: Pasta Alfredo con pollo en cocción lenta TM6
Prep time: 10 min
Cook time: 3 h 35 min
Total time: 3 h 35 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 20 g de aceite de oliva; 2 - 3 dientes de ajo; 40 g de jitomate deshidratado; 400 g de leche evaporada; 800 - 900 g de caldo de pollo; 1 - 1 ½ cdita de sal fina; ¼ - ½ cdita de pimienta molida; ¼ cdita de nuez moscada en polvo; 30 g de jugo de limón verde, recién exprimido; 1 cdita de hojas de tomillo fresco; 400 g pechuga de pollo, deshuesada y sin piel; 350 g de pasta; 2 cdas de hojas de perejil fresco; queso parmesano, rallado