Sopa Pho con pollo en cocción lenta TM6
TM6

Sopa Pho con pollo en cocción lenta TM6

3.2 (13 评分)

Ingredients

  • 50 g de salsa de soya
  • 1 ½ cdita de azúcar mascabado
  • 20 g de jugo de limón recién exprimido
  • ½ chile de árbol rojo fresco, en rebanadas delgadas
  • 500 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
  • 20 g de aceite vegetal
  • 120 g de cebolla, en gajos
  • 2 dientes de ajo, pelados y aplastados
  • 15 g de jengibre, pelado y en rebanadas
  • 1 cdita de semillas de cilantro
  • 1 cdita de pimienta negra entera
  • 2 piezas de té limón, fresco el tallo, en trozos (3 cm)
  • 50 g de zanahoria, en trozos (2-3 cm)
  • ¼ - ½ cdita de hojuelas de chile seco
  • 350 g de alitas de pollo
  • 2 anís estrellado
  • 1 rama de canela
  • 5 g de cilantro fresco
  • 30 g de vinagre de arroz
  • 1 ½ cdas de salsa de pescado
  • 3000 - 3050 g de agua
  • 1 cdita de sal fina, o al gusto
  • 300 g de fideos de arroz, secos

Para servir

  • 2 - 3 ramitas de cilantro fresco, solamente las hojas
  • 2 ramitas de menta fresca, solamente las hojas
  • 80 g de germen de soya fresco
  • 80 g de zanahoria, pelada y en listones (cortados con un pelador)
  • ½ de chile de árbol rojo, fresco y en rebanadas
  • 1 de limón, en cuartos
  • 1 - 2 cdas de salsa sriracha

Nutrition
per 1 porción
Calories
2301 kJ / 550 kcal
Protein
42 g
Carbohydrates
66 g
Fat
11 g
Saturated Fat
2 g
Fibre
2.2 g
Sodium
940 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

More information

替代食谱

Show all
/search/en-CN?limit=12&lazyLoading=true&includeRating=true&exclude=r576614&languages=es&countries=mx&categories=VrkNavCategory-RPF-002 Show all