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Cozze su crema di zucchine

Cozze su crema di zucchine
4.4 40 评分
Prep. 10 min
Total 40 min
4 porzioni
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Ingredients

Cozze al vapore
  • di cozze fresche pulite
    1000 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
    3 rametti
Crema di zucchine
  • scalogno
    1
  • di olio extravergine di oliva
    20 g
  • di zucchine a pezzi
    480 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di acqua
    200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 10.9 g
Calories 548 kJ / 131 kcal
Fat 7.3 g
Fibre 1.6 g
Carbohydrates 4.8 g

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