Search
Zapiekanka ziemniaczana z kalafiorem i parmezanem

Zapiekanka ziemniaczana z kalafiorem i parmezanem
4.2 629 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h
4 porcje
Sign up for free

Ingredients

  • sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
    80 g
  • wody
    550 g
  • ziemniaków pokrojonych na 2-3 cm kawałki
    750 g
  • różyczek kalafiora
    800 - 900 g
  • masła plus dodatkowa ilość do natłuszczenia naczynia żaroodpornego
    230 g
  • soli plus dodatkowa ilość do oprószenia ziemniaków i kalafiora
    ½ łyżeczki
  • soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
    2 łyżeczki
  • żółtka
    3
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ¼ łyżeczki
  • curry, mielonego (optional)
    1 - 1 ½ łyżeczki
  • mąki pszennej
    15 g
  • śmietany, min. 30% tłuszczu
    200 g
  • śmietany, 12% tłuszczu
    100 g
  • gałki muszkatołowej, mielonej
    ¼ łyżeczki

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Sodium 1160.8 mg
Protein 21.5 g
Calories 3980.5 kJ / 950.8 kcal
Fat 77.8 g
Fibre 8.3 g
Saturated Fat 48.8 g
Carbohydrates 51.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ZAPIEKANKI 10 Recipes
Poland

You might also like...

Show all