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Ratatouille

Ratatouille
3.8 86 ratings
Prep. 20 min
Total 55 min
4 portions
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Ingredients

  • d'eau
    600 g
  • petite aubergine lavée et coupée en dés
    1
  • poivron jaune épépiné et coupé en fines lamelles
    1
  • poivron rouge épépiné et coupé en fines lamelles
    1
  • petites courgettes lavées et coupées en dés
    2
  • de thym frais
    1 brin
  • de romarin frais
    1 branche
  • oignon coupé en quatre
    1
  • gousses d'ail
    2
  • d'huile d'olive
    4 c. à soupe
  • tomates allongées, pelées, épépinées et coupées en dés
    3
  • du sel
  • du poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 3 g
Calories 708 kJ / 169 kcal
Fat 11 g
Carbohydrates 11 g

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