Patatas guisadas con arroz y morcilla de Burgos

Patatas guisadas con arroz y morcilla de Burgos

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Prep. 20 min

Total 50 min

4 raciones

Ingredients

diente de ajo
1
de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
40 g
de puerro en rodajas de 1 cm
150 g
de patatas en trozos de 2 cm
600 g
de pimentón
2 cucharaditas rasas
de pimiento verde en trozos de 2-3 cm
100 g
de agua
850 g
pastilla de caldo de pollo
1
de sal
1 - 2 pellizcos
de arroz de grano redondo
100 g
morcilla de arroz (tipo de Burgos) en rodajas de 1 cm
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 536.7 mg

Protein 9.3 g

Calories 1658 kJ / 396 kcal

Fat 20 g

Fibre 4.6 g

Saturated Fat 4.9 g

Carbohydrates 44.9 g

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