• 

  de galletas con pepitas de chocolate

  50 g

Bizcocho genovés

• 

  huevos

  2
• 

  de azúcar

  140 g
• 

  de azúcar vainillado

  1 cucharadita
  1 cucharadita de vainilla líquida
• 

  de harina de repostería

  60 g
• 

  de sal

  1 pellizco
• 

  de nata (35% de grasa) fría

  500 g

Semifrío de crema de whisky

• 

  hojas de gelatina

  6
• 

  de crema de whisky

  150 g
• 

  de cacao puro en polvo (para espolvorear)

  2 cucharadas