Search
Chłodnik ogórkowy

Chłodnik ogórkowy
4.1 145 ratings
Prep. 15 min
Total 15 min
4 porcje
Sign up for free

Ingredients

  • cebuli przekrojonej na pół
    60 g
  • ogórków bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
    500 g
  • bulionu warzywnego, płynnego schłodzonego (patrz wskazówka)
    500 g
  • oliwy z oliwek
    20 g
  • natki pietruszki, świeżej, tylko liście
    2 - 3 gałązki
  • koperku, świeżego tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
    2 - 3 gałązki
  • bazylii, świeżej
    8 - 10 liści
  • soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
    1 - 2 łyżeczki
  • jogurtu naturalnego gęstego, schłodzonego
    200 g
  • pieprzu czarnego, mielonego
    2 szczypty
  • soli
    ½ łyżeczki

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 337.2 mg
Protein 2.9 g
Calories 426.1 kJ / 101.8 kcal
Fat 6.8 g
Fibre 1 g
Saturated Fat 1.8 g
Carbohydrates 8.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

KULINARNE ABC 203 Recipes
Poland

You might also like...

Show all