Tarta de uvas, queso y chocolate blanco

Tarta de uvas, queso y chocolate blanco

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Prep. 20 min

Total 2 h 15 min

8 raciones

Ingredients

Base

de galletas digestive en trozos
300 g
de mantequilla (a temperatura ambiente) en trozos
80 g

Crema de queso

de queso cremoso
500 g
de chocolate blanco en trozos
250 g
de leche entera
250 g
de azúcar
40 g
de cuajada en polvo
1 sobre

Decoración

de uvas blancas (cortadas por la mitad y sin semillas)
250 g
de uvas negras (cortadas por la mitad y sin semillas)
250 g

Gelatina de moscatel

hojas de gelatina
4
de azúcar
100 g
de agua
100 g
de vino dulce
100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 22.59 g

Calories 3274 kJ / 783 kcal

Fat 45.2 g

Fibre 2.04 g

Carbohydrates 71.52 g

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