Bolitas de arroz integral con sésamo

Name: Bolitas de arroz integral con sésamo
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 24 unidades
Ingredients: 1000 g de agua; ½ hoja de alga kombu; 300 g de arroz integral; 1 diente de ajo; 100 g de cebolla; 30 g de apio; 100 g de pimiento rojo; 200 g de calabacín; 40 g de aceite de oliva; 1 cucharadita de sal; 2 pellizcos de pimienta negra molida; 80 g de semillas de sésamo tostado; 50 - 80 g de salsa de soja