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Focaccia con kefir

Focaccia con kefir
3.0 6 ratings
Prep. 30 min
Total 12 h
6 porzioni
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Ingredients

Lievitino
  • farina tipo 0
    150 g
  • di kefir bianco
    150 g
  • di miele
    5 g
  • di acqua
    1250 g
  • di succo di limone
    30 g
Focaccia
  • farina tipo 0
    450 g
  • di acqua
    520 g
  • olio extravergine di oliva
    40 g
  • di succo di limone
    30 g
  • fiocchi di sale (optional) Maldon, a piacere

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 484.6 mg
Protein 7.4 g
Calories 1110 kJ / 265.3 kcal
Fat 7.4 g
Fibre 1.6 g
Saturated Fat 1.1 g
Carbohydrates 42.1 g

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