Bocconcini di maiale con uvetta e pinoli

Name: Bocconcini di maiale con uvetta e pinoli
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 1 spicchio di aglio; 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati; 30 g olio extravergine di oliva; 600 g di bocconcini di carne di maiale senza nervi; 1 mela; 50 g di birra; 30 g di uvetta; 20 g di pinoli; 30 g di aceto di mele; 1 pizzico di sale; 1 pizzico di pepe nero macinato