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莓果慕斯

莓果慕斯
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Prep. 20 min
Total 5 h
6 人份
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Ingredients

  • 吉利丁片 (每片約2克)
    5 片
  • 水 少許，浸泡用
  • 水 多備一些浸泡用
    50 克
  • 新鮮綜合紅莓 (如：草莓、覆盆子)
    300 克
    300 克 冷凍綜合莓果
  • 糖
    200 克
  • 凝乳奶酪 (夸克)
    250 克
    250 克 瑞可達鮮酪
  • 鮮奶油 (脂肪含量約30%) (冷藏)
    250 克
  • 新鮮薄荷葉 少許，裝飾用

Difficulty

medium

Nutrition per 1 人份

Protein 7 g
Calories 1432 kJ / 342 kcal
Fat 18 g
Fibre 1.7 g
Carbohydrates 38 g

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