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鱈魚排配柑橘奶油

鱈魚排配柑橘奶油
1.0 1 rating
Prep. 25 min
Total 50 min
4 人份
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Ingredients

  • 柳橙 (有機)，取皮屑和汁液
    1 顆
  • 萊姆 (有機)，取皮屑和汁液
    1 顆
  • 水
    700 克
  • 馬鈴薯 切塊
    400 克
  • 櫛瓜 切片(約0.5公分)
    400 克
  • 奶油 多備一些塗抹用
    80 克
  • 鱈魚排 (每片120-200克)，去皮
    4 片
  • 鹽 依個人口味調整
    ½ 茶匙
  • 黑胡椒粉 依個人口味調整
    ½ 茶匙
  • 大茴香籽
    1 茶匙
    1 茶匙 乾燥茴香籽
  • 新鮮巴西利 只取葉子，切碎
    3 枝

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Protein 33 g
Calories 1694 kJ / 405 kcal
Fat 19 g
Fibre 2.5 g
Carbohydrates 23 g

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