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Pan básico
Prep. 15 min
Total 3 h 45 min
12 raciones
Ingredients
Esponja
-
de agua50 g
-
de levadura prensada fresca5 g
-
1 cucharada de miel, (25 g)de azúcar1 cucharada
-
de harina de fuerza110 g
Masa de pan
-
de agua300 g
-
de levadura prensada fresca20 g
-
de harina de fuerza540 g
-
de sal2 cucharaditas rasas
-
harina de fuerza para espolvorear
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Sodium
396.3 mg
Protein
7.3 g
Calories
863 kJ /
206 kcal
Fat
1.1 g
Fibre
1.9 g
Saturated Fat
0.1 g
Carbohydrates
41.2 g