Vol-au-vent aux coquillages
TM6

Vol-au-vent aux coquillages

4.4 (25 评分)

Ingredients

  • 60 g d'échalotes
  • 30 g de beurre
  • 200 g de vin blanc sec
  • 300 g de moules fraîches, préalablement nettoyées et dégorgées
  • 200 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
  • 150 g de poireau, coupé en julienne
  • 150 g de carottes, coupées en julienne
  • 20 g de farine de blé
  • 150 g de crevettes cuites, décortiquées
  • 6 vol-au-vent, prêts à garnir

Nutrition
per 1 portion
Calories
1410.7 kJ / 337.7 kcal
Protein
11.8 g
Carbohydrates
22.7 g
Fat
20.3 g
Saturated Fat
12 g
Fibre
2.5 g
Sodium
629.8 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

More information

替代食谱

Show all
/search/en-CN?limit=12&lazyLoading=true&includeRating=true&exclude=r553739&languages=fr&countries=fr&categories=VrkNavCategory-RPF-001 Show all