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Spaghetti alla carbonara
Prep. 10 min
Total 30 min
4 porzioni
Ingredients
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di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)40 g
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di pecorino (optional) a pezzi (3 cm)30 g
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di guanciale a cubetti150 g
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di olio extravergine di oliva15 g
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uovo1
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tuorli3
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di sale1 pizzico
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di pepe nero macinato3 pizzichi
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di spaghetti320 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
24.2 g
Calories
2999 kJ /
716.8 kcal
Fat
42.2 g
Fibre
2.2 g
Carbohydrates
63.5 g