Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g di acqua
- 130 g di carote a pezzi
- 60 g di sedano rapa a pezzi
-
25
g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
or 25 g di foglie di sedano -
1
dado per brodo di pollo (per 0,5 l di brodo)
or 1 cucchiaino colmo di dado per brodo di pollo fatto in casa - 600 g di filetti di petto di pollo a strisce (5 x 2 cm)
- ½ cucchiaino di sale + q.b.
- ¼ di cucchiaino di pepe macinato fresco + q.b.
- 150 g di funghi champignon a fette
- 30 g di farina
- 100 g di panna (30-40% di grassi)
- 1 cucchiaino di salsa Worcestershire (optional)
- 1 cucchiaino di succo di limone
- 30 g di burro a pezzi
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1432 kJ / 342.4 kcal
- Protein
- 39.2 g
- Carbohydrates
- 9.7 g
- Fat
- 15.7 g
- Fibre
- 2.7 g
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