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Sauté de porc au chorizo et olives vertes

Sauté de porc au chorizo et olives vertes
4.6 1.2K ratings
Prep. 15 min
Total 2 h
6 portions
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Ingredients

  • d'huile d'olive
    20 g
  • de chorizo coupé en rondelles (0,5 cm)
    200 g
  • d'échine de porc, désossée et détaillée en cubes
    600 g
  • d'oignon coupé en deux
    100 g
  • d'ail
    2 gousses
  • de farine de blé
    30 g
  • de vin blanc
    200 g
  • d'eau
    300 g
  • d'olives vertes dénoyautées
    100 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    ½ c. à café
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    4 pincées
  • de romarin frais effeuillée
    1 branche

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1294.3 mg
Protein 25.8 g
Calories 1911.2 kJ / 460.5 kcal
Fat 35.5 g
Fibre 1.3 g
Saturated Fat 12 g
Carbohydrates 6.8 g

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