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Zuppa di pane nero
Prep. 10 min
Total 30 min
5 porzioni
Ingredients
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di olio extravergine di oliva30 g
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di cipolla rossa a listarelle80 g
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di speck a listarelle90 g
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di vino rosso50 g
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di pane di segale casereccio secco, a tocchetti250 g
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foglia di alloro fresca1
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uova2
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di acqua calda700 g
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di dado per brodo vegetale1 cucchiaino
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erba cipollina fresca tritata
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
38.2 mg
Protein
11 g
Calories
1086.2 kJ /
259.6 kcal
Fat
8.4 g
Fibre
2.8 g
Saturated Fat
2.9 g
Carbohydrates
23.6 g