Search
Salamelle con fagioli a Cottura Lenta

Salamelle con fagioli a Cottura Lenta
4.2 77 ratings
Prep. 10 min
Total 4 h 30 min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • di gambo di sedano a pezzi
    30 g
  • di carota pelata e a pezzi
    70 g
  • di cipolla in quarti
    150 g
  • di olio extravergine di oliva
    50 g
  • di fagioli bianchi secchi ammollati in acqua per 10 ore e scolati
    120 g
  • di acqua
    150 g
  • di passata di pomodoro
    300 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • di rosmarino fresco gli aghi lavati
    1 rametto
  • di salamelle di maiale a pezzi (7-8 cm)
    400 g
  • di pane casereccio tostate
    fette

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 221.3 mg
Protein 17.4 g
Calories 1895.4 kJ / 453 kcal
Fat 32.4 g
Fibre 4 g
Saturated Fat 1.9 g
Carbohydrates 24 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cottura lenta 50 Recipes
Italy
Cottura Lenta 33 Recipes
Italy

You might also like...

Show all